小羽私厨之泡椒牛蛙
简单
4人份
如果非要论颜值，牛蛙入菜可能会更好吧..但牛蛙最大的优点就是体大肥美，肉质鲜嫩，这独特的口感可不是其他肉类能比的。泡椒和牛蛙之间，可以说是天然的缘分。泡椒催化牛蛙鲜香的能力无与伦比，这些年红遍大江南北的牛蛙菜，其实都是泡椒牛蛙变化出来的。
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食材清单
其他
- 1块泡姜
- 1大勺约15克泡椒水
- 1大勺约15克淀粉
- 1大勺约15克红油
- 1小勺约5克盐
- 1根莴笋
- 2克胡椒粉
- 2大勺约30克料酒
- 2大勺约30克生抽
- 5瓣蒜
- 8个泡椒
肉类
- 3只牛蛙
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
