紫薯鸡蛋杂粮粥（冬季女性必备）
简单
4人份
做法简单，口感绝妙啊，绝对是女性冬季减脂养生必备良品。
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食材清单
其他
- 50ml牛奶
- 一个鸡蛋
- 一小个紫薯
- 一小把燕麦
- 一小把玉米碎
- 一小把百合
- 一小把荞麦
- 一小段山药
- 两小把大米
- 八颗红枣
- 半根胡萝卜
- 半片银耳
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把各类杂粮洗干净，提前2小时泡好，根据人数多少自家杂粮情况适量准备。我的各种杂粮配好是半碗。
2
银耳提前一小时泡好。
3
山药紫薯去皮切丁。胡萝卜切小丁。
4
红枣洗干净备用。
5
（做这个粥就是准备材料比较多。）
6
各类材料加入锅里，上锅煮。我熬了近一个半小时。加入紫薯银耳，颜色真是养眼，看了也想吃啊。
7
3.制作蛋液。熬的差不多的时候，拿出碗来，把鸡蛋打进去，搅匀，再加入50ml牛奶，搅匀备用。依个人口味可加入适量盐。
8
粥熬好趁热把粥盛到装蛋液的碗里，静置一会，用粥的余热把蛋液焖熟，而不失蛋液的鲜嫩。
9
稍微用勺子一搅，就可以开吃了！口感绝妙，还有点西米露的感觉，满满的一碗杂粮紫薯粥配牛奶鸡蛋，营养丰富，饱腹感强，妈妈再也不用担心长肉啦！寒冷的冬天来上一碗热气腾腾的，驱寒又好吃，也适合女性生理期食用，真是太赞了！！！！！
