口味升级版～咖啡百利甜戚风（17cm或18cm中空模）
简单
4人份
O(∩_∩)O~ 又来写简单的菜谱了，因为戚风简单快手嘛。 最近做磅蛋糕订单新入了一瓶750ml百利甜酒，百利甜死忠粉早就想做款百利甜戚风了，查了下厨房和微博，基本都推荐百利甜和咖啡搭配，那就升级一把。 百利甜真的是为你打开味蕾的新世界，绝对无法抗拒任凭它推倒。 ————萌萌哒分割线———— 参考“加奶不加糖-v ”菜谱，链接如下： 【咖啡百利甜戚风的做法】 http://www.xiachufang.com/recipe/100362334/ 因为没有咖啡机，只能用纯咖啡粉，另外因为特别喜欢百利甜，增加了百利甜用量，略有改动，特别开菜谱记录下。 方子适用于17cm或18cm中空，我个人特别不推崇中空和圆模混用，当然可以混用，戚风耐折腾嘛，but口感确实不一样，非裱花蛋糕我一律不用圆模。 另外中空戚风脱模徒手脱模大家看这里： 【中空戚风如何徒手脱模的做法】 http://www.xiachufang.com/recipe/101773712/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 30g百利甜酒
- 30g色拉油
- 40g热水
- 4个鸡蛋（建议带壳60-65g重）
- 5g速溶纯咖啡粉（我用雀巢金牌）
- 70g（正好，不甜哟~）糖（全蛋白用）
- 80g低粉
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
