黄桃乳酪派
简单
4人份
单纯的乳酪派比较腻，加入水果的元素会显得清爽很多，而且夏天到了想吃冷热皆宜的甜点，这款水果乳酪派是首选哦！O(∩_∩)O ♥ ♥ ♥ P.S.用料请从左往右看，派皮材料有4样；派馅材料有9样！材料和步骤比较繁琐，但其实制作非常简单了！♥ ♥ ♥
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食材清单
其他
- 【派皮】
- 【派馅】
- 100g奶油奶酪
- 100g牛奶
- 120g黄油
- 15g水
- 2.5ml（1/2小勺）香草精
- 2个鸡蛋
- 300g低筋面粉
- 50g玉米淀粉
- 5个黄桃罐头果肉
- 60g动物性淡奶油
- 60ml（4大勺）黄桃罐头糖水
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
404.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，混合所有派皮原料揉成面团，放入冰箱冷藏半小时以上
2
奶油奶酪软化加入细砂糖隔热水搅拌至砂糖融于奶油奶酪，加入酸奶搅拌，加入蛋液搅拌，筛入淀粉和奶粉，搅拌均匀。
3
烤箱预热170度。派皮面团从冰箱取出擀成3-4mm的面片放入派盘整形只做好派皮，用叉子在派皮上插一些小洞，但不要太多，以免内陷液体流出。
4
内陷乳酪糊过筛，注入派皮。放入烤箱中层上下火烤制35分钟，出炉冷却。
5
糖水黄桃切片（我用的是自制的柠香糖水黄桃，切成片腌渍的）在乳酪派表面铺上一层黄桃切片，黄桃乳酪拍就完成了！滑爽清甜的黄桃搭配细腻醇香的乳酪塔，冷藏后更美味哦～
