爽口凉拌苦瓜
简单
4人份
夏天没有胃口，这道凉拌苦瓜非常的爽口～
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食材清单
其他
- 1勺味精
- 1勺醋
- 1根苦瓜
- 2瓣大蒜
- 少许香油
调味料
- 1勺精盐
- 2勺糖
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.一条苦瓜一破为二（两半长条），勺子挖去白色瓜瓤，刮干净可以去苦。
2
2.开火烧水。（绰苦瓜用）
3
3.处理好的苦瓜，切成薄片，越薄越好。
4
4.切好的苦瓜放到已经翻滚的水中绰一分钟，捞出装盘
5
5.5克糖（个人喜好）适量香油拌匀即可
6
6.放入剥好的杏肉或者水果，冰箱没冷藏20分钟味道更加！
