冰糖枸杞炖山药
简单
4人份
山药原名薯蓣，唐代宗名李预，因避讳改为薯药；北宋时又因避宋英宗赵曙讳而更名山药。河南怀庆府（今温县）所产最佳，谓之“怀山药”。“怀山药”曾在1914年巴拿马万国博览会上展出，遂蜚声中外，历年来向英，美等十多个国家和地区出口。《本草纲目》说它有补中益气，强筋健脾等滋补功效。
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食材清单
其他
- 一小把枸杞
- 一根山药
- 水
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
