焖锅鱼
简单
4人份
吃了焖锅，于是就尝试了下，味道还行
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食材清单
其他
- 500g龙利鱼
- 一个大青椒
- 一根红薯
- 一根胡萝卜
- 适量味极鲜
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量生粉
- 适量耗油
- 适量蒜
蔬菜类
- 一个洋葱
- 适量姜
- 适量葱
- 适量西芹
- 适量香菜
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剑骨鱼一条，洗净，切块，加料酒，姜腌制去腥
2
调料汁，将所有料汁倒进锅里,小火熬出香味，边熬边搅拌，大概5分钟左右
3
切配菜，洋葱，胡萝卜，土豆，西芹切滚刀块。还可以加红薯，冬瓜等，看个人喜欢,姜蒜切碎
4
黄油放锅底，倒入配菜，鱼均匀摆在配菜上，撒上少许盐，盖上盖子，中小火焖8分钟左右
5
鱼肉泛白就可以开盖加料汁了，盖上盖子煮3分钟就可以吃了
6
图片拍的不好，味道却是杠杠滴，一点不逊色皇上煌
