家常红烧豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺原味鲜特级红烧酱油
- 1勺油
- 1块豆腐
- 2瓣蒜末
- 5-7朵木耳
- 半勺原味鲜鸡鲜调味料
- 半勺淀粉
调味料
- 半勺糖
- 少许盐
豆制品
- 半勺豆瓣酱
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切小块备用。
2
准备一小块猪肉，剁成肉末，用生粉腌制一下，备葱末，小米椒2个切碎
3
油热，入葱末，炒香。
4
入肉末，炒至分离；加入小米椒继续翻炒。
5
加入一勺豆瓣酱，翻炒出红油。
6
倒入2碗水煮开，调味：糖，鸡粉，生抽，老抽，蚝油。
7
倒入豆腐，加盖中火。
8
炖煮约10分钟，豆腐已经开始上色了以后，勾芡收汁。
9
起锅撒葱花，开吃。
