蜜汁南瓜杂粮饭
简单
4人份
各种杂粮一起蒸，营养聚合更全面。配上一个“南瓜碗”，浇上一勺蜂蜜，漂漂亮亮惊艳上桌，赏心悦目又饱肚，基本不需要任何厨艺。要连碗一起吃掉哦—— 南瓜：又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜，性温味甘，入脾、肺经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的功效。对癌症、动脉硬化、高血压、消化不良、感冒等有一定的食疗作用。 南瓜蒸至半熟食用，可辅助治疗高血压； 南瓜蒸熟混合蜂蜜服用，早晚各一次可辅助治疗哮喘、咳嗽； 南瓜与大米、红枣同食，可起到补中益气、增加营养之效。
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食材清单
其他
- 3个小南瓜
- 大枣
- 大米
- 核桃
- 糯米
- 紫米
- 红小豆
- 花生
- 葡萄干
- 薏米
- 豇豆
- 麦仁
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有米、豆、花生米浸泡后放进电饭锅，焖熟。
2
所有干果、坚果、果脯等洗净、切碎或掰碎。
3
蒸好的饭趁热盛出，加入果干等拌匀。
4
小南瓜洗净，从顶端切去一小段，切下来的不要丢掉；用小勺挖去南瓜子，成一个空心的容器；
5
塞满杂粮饭，压紧；
6
做好所有南瓜；
7
盖上切下来的那块儿南瓜，保持南瓜的完整性，放进蒸锅，大火上汽后蒸大约15分钟至南瓜熟透；
8
蒸好后的南瓜摆盘或切块儿，略降降温，浇上适量蜂蜜，就可以开搓了。
