佛卡夏（全麦）
简单
4人份
品相粗犷胜于整齐的佛卡夏起源于意大利北部的热那亚地区，它是一款据说从古罗马时代便被发明出来的扁平面包，也是如今披萨的原形。佛卡夏的意思是“火烤之物”。一般不会再放其他食材去烤，只是撒上少许迷迭香、橄榄油、番茄干等增加风味。 佛卡夏注重的是多姿多彩的配料创意。黑橄榄、小西红柿和迷迭香再融合小麦粉的香气，再没有比这更撩人可口的面包了~如果你吃过佛卡夏，相信你会爱上它……
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食材清单
其他
- 125克全麦面粉
- 130克【面团材料】高筋面粉
- 170克左右水
- 20克橄榄油
- 4克酵母
- 少许（或者披萨草、黑胡椒）迷迭香
- 适量【表面装饰】黑橄榄
- 适量小番茄
调味料
- 4克盐
- 5克糖
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
