凤梨酥(快手懒人版凤梨馅)

简单 4人份

之前做过泳歌的凤梨酥配方,全蛋黄发现皮太酥松了,只能在家吃吃,没法带出去分享,一碰就碎啊。所以稍微修改了下,加了蛋白。另外附上超级省事的凤梨馅做法,凤梨吃的渣都不剩了,用到了榨汁机和面包机的果酱功能。

凤梨酥(快手懒人版凤梨馅)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #凤梨酥皮
  • #凤梨馅
  • 1500克去皮凤梨
  • 150克黄油
  • 15克黄油
  • 1个(带壳60克左右一个)蛋白
  • 200克低粉
  • 2个(带壳60克左右一个)蛋黄
  • 30克无糖全脂奶粉
  • 30克杏仁粉
  • 65克糖(白砂糖或者红糖)
调味品
  • 45克糖粉
调味料
  • 1克盐
  • 60克麦芽糖

营养成分

热量

758.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

1.0 克

6.0 克

701.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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