不洗面版(๑• . •๑)《面皮，面筋块（烤麸）》超好吃
简单
4人份
以前做洗面版面皮面筋块好少，洗面还费劲，面筋洗多点吧面皮太多一个人吃不完，我就是爱吃面皮，于是就参考各路大神做法，研究了很多次，最后终于成功了，太好吃啦，怎么吃都吃不够，而且量可以自己控制，我现在的量是一个男人正常的饭量，大家可以随意增减。 出了两个方 1.马铃薯淀粉高筋粉方比较劲道 2玉米淀粉高筋粉方劲道中偏软一些 千万不要1.2食材都混合啊，看好了，喜欢吃哪种口味的大家可以尝试 吃自己做的面皮干净卫生又放心(❁´ω`❁)
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食材清单
其他
- 【免洗面面皮1】
- 【免洗面面皮2】
- 【自制烤麸】（面筋块）
- 170克水
- 2.5克酵母
- 250g蜜丹儿面筋粉（谷朊粉）
- 50克高筋面粉
- 70克玉米淀粉
- 70克马铃薯淀粉
- 大碗多半碗水
- 熟油少许刷面皮用的不加入面皮浆里
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
