家炖杂拌鱼
简单
4人份
一道美食，一个家的传承。一种味道，满载的都是记忆！ 杂拌鱼，大连当地对海钓回来的海鱼以混合方式家炖的一道美食！常见的杂拌鱼有黄鱼，黑裙鱼（黑鱼），海鲋，先生小姐鱼，偏口鱼等。因各种鱼肉肉质有所不同，在烹饪过程相互影响从而使味道更为鲜美。 当然也可以采用单一鱼种烹饪，方法相同。本次以渤海湾黄鱼为例
加载中...
使用讯飞星火AI生成图片中...
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 5-6条新鲜黄鱼
- 适量料酒
- 适量米醋
- 适量花椒
蔬菜类
- 2片姜
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 适量酱油
豆制品
- 两大勺豆瓣酱
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
