PH大师的香草酥饼

简单 4人份

Pierre Herme大师出生于阿尔萨斯甜点世家第四代,被誉为甜点界的毕加索。作为他的忠实粉丝,已经试过大师的很多配方。回想起来,这款香草酥饼是最早尝试的方子之一。准备过程十分简单,味道却不简单,又酥又软,回过味来满嘴溢满了浓浓的香草味,喜欢香草的朋友一定不要错过! 难易程度:★☆☆☆☆ 准备时间:10分钟 静置时间:2小时 烘烤时间:10分钟

PH大师的香草酥饼
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食材清单

其他
  • 100g低筋面粉
  • 2g香草精
  • 30g高筋面粉
  • 40g细砂糖(面糊)
  • 90g无盐黄油
  • 少量蛋白
  • 适量细砂糖(沾饼干表面)
调味料
  • 1g盐

营养成分

热量

288.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

2.0 克

16.0 克

347.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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