鲜奶水果生日蛋糕（树桩蛋糕）

简单 4人份

关于蛋糕，自从第一次吃到真正用淡奶油做的蛋糕后，便明白了，原来这才是蛋糕。于是乎，但凡家里人，亲戚朋友的生日，都是自己亲手来做，吃过的家人朋友们也明白了，这才是蛋糕，吃多了，便再也无法接受蛋糕店那些花花绿绿的所谓的奶油蛋糕。做过几种类型，慕斯、用色素做造型的，意式奶油霜裱花的。但我最爱的，还是鲜奶水果，纯纯的淡奶油，堆得满满的水果，是最最简单的美好。今天这一款蛋糕，我自己很喜欢，在鲜奶水果的基础上，加了一圈裹上粉色巧克力的手指饼干。既保留了主体蛋糕的单纯，又不失貌美。在运输的过程中，还不容易颠坏、变形。真的是很喜欢。