三色曲奇花
简单
4人份
风靡网络和朋友圈， 号称“吃一口就完全迷恋上”的曲奇饼干， 曾经特别火、特别火。 除奶香味十足外，更是入口即化、酥到掉渣， 而且是酥到心碎的那种感觉， 真的真的是：吃一口就完全迷恋上它了！
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 20克玉米淀粉
- 30克牛奶
- 3克抹茶粉
- 50克低筋面粉
- 50克高筋面粉
- 6克可可粉
- 80克黄油
调味料
- 1克盐
- 40克糖粉
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材、牛奶加至温热备用。
2
奶粉、玉米淀粉、低筋面粉和高筋面粉过筛备用。
3
食盐、糖粉和软化的黄油放入盆中。
4
打至变白蓬松分次加入温牛奶。
5
将牛奶打至充分融合。
6
再将上一步骤中的粉类过筛至盆中。
7
用刮刀拌匀后分成三等份、另二份分别：加抹茶粉、可可粉拌匀。
8
先将原色面糊装入裱花袋，接着再装抹茶和可可面糊、裱花嘴为普通8齿花嘴。
9
再分别挤入垫有油纸的烤盘中，同时以140度预热烤箱。
10
送入预热好的烤箱中层：上火140度、下火130度。
11
烤20~30分钟，觉得上色不够可以再烤几分钟。
12
美味的曲奇花出炉
13
取出烤盘移至烤网上晾凉即可。
14
放入饼干盒！密封保存即可。