桂香蜜汁黑叉烧

简单 4人份

蜜汁叉烧总能让我想起读书的时候,学校不远的一家叫做“桃园”的中餐馆。 从最常见的里脊叉烧,到黑叉烧,各个港式茶餐厅、粤菜馆的叉烧做法都大不相同,用的猪部位也都各有所好。在我心中,好吃的叉烧在甜香的同时,应该还有美妙的汁水迸发出来。 这个菜谱记录一下我最常做叉烧的方法,又是一道非常简单,但是能够“上得厅堂”的保留菜。

桂香蜜汁黑叉烧
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食材清单

其他
  • 1勺糖桂花
  • 1勺老抽
  • 1勺蚝油
  • 2勺蜂蜜
  • 3勺南乳汁
  • 3勺料酒
  • 700克梅条肉
海鲜类
  • 2勺蒸鱼豉油
调味料
  • 3勺叉烧酱

营养成分

热量

270.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

5.0 克

18.0 克

176.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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