榨菜肉末蒸豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克油
- 勺生抽
- 勺蚝油
- 块豆腐
肉类
- 克肉末
蔬菜
- 包榨菜
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉末加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制20分钟
2
榨菜切碎
3
下油，肉末榨菜一起翻炒变色，过程中加适量豆瓣酱和水。
4
将豆腐切成块，摆在碟子上，淋上炒好的榨菜肉丝
5
电饭锅加水，架上蒸架，把豆腐放上去，蒸10分钟
6
出锅，撒上翠绿的青菜叶子。
