开花馒头
简单
4人份
无油 健康 好吃的手工馒头（以前家里全是用老面做，现在自己改良加的燕牌酵母粉） 这个是12个的量 我其他方子又做六个的，可以参考面粉的量，其实你想做几个根据这个量去改动就好！
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食材清单
其他
- 2克盐（可以不加）
- 4克酵母粉
- 500克面粉
- 一个（约48克左右）鸡蛋
- 一盒250ml牛奶牛奶或水
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料,两勺半的白糖,两小碗的面粉,一个蒸好的大红薯,水适量,食用油两勺,我没有拍进去,根据实际情况来
2
将泡打粉,白糖,面粉,食用油,温水（稍微少一点）,混合在一起,用手揉成一个面团,稍微干一点,因为还要加入红薯泥,面团盖上保鲜膜后温暖发酵十五分钟,再加入红薯泥,二次揉面团,这时候面团柔软
3
然后把面团揉成一个小圆球,小馒头差不多大小,放入蒸锅里蒸,十五分钟大火,五分钟小火就可以出锅咯,美味又健康的红薯馒头,aaa,开花了耶
