酒香哈喇｜美食台
简单
4人份
蛤蜊是最常见的贝壳类海鲜，姜葱炒、烧汤 ，别看个头小，但鲜味十足；而白葡萄酒一向都是海鲜的最佳拍档，料理时加少许葡萄酒，还能提升海味的鲜度。嘉宾龚林轩带来的这道酒香蛤蜊，是他在巴黎的一家小酒馆里偶遇，回家后研究出来的。其中还搭配了番茄、欧芹和煎脆的面包丁，更加清新爽口。这样的美味如果还不过瘾，可以拿煎过的法棍蘸着蛤蜊汤做主食哦。
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食材清单
其他
- 1根法棍
- 500克蛤蜊
- 5枚樱桃番茄
- 少许荷兰芹
- 适量橄榄油
- 适量白葡萄酒
- 适量黑胡椒粉
蔬菜
- 少许蒜片
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
