洋葱青椒炒牛柳
简单
4人份
坐标➡️广东东莞 ❤️宝妈一枚❤️ 产后一胖毁所有，宝宝一岁多了，我的减肥计划终于可以提上日程了！哈哈哈😄开熏！以下就记录一下我每天的饮食吧！ DAY 30 早餐：代餐粥+蛋 早午餐：小番茄 午餐🍽 1⃣️：洋葱青椒炒牛柳 2⃣️：白焯小白菜 下午茶：美式咖啡不加糖 晚餐：代餐奶昔 全天不定时喝水2000ml 这顿饭的价格：肉眼牛扒一包11块（苏宁小店拼购55元5片，超级无敌划算👍🏻）洋葱香菜3.4元，小白菜青椒3元，这顿饭的价格17.4元。 持续更新… 今天2019.7.30
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食材清单
其他
- 1个青椒/菜椒
- 1片约110克肉眼牛扒
- 2瓣蒜
- 5颗小白菜
- 适量油
- 适量玉米淀粉
- 适量玫瑰盐胡椒粉
蔬菜类
- 2根香菜
- 半个洋葱
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
235.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.牛肉切条，筷子粗的就行。放入碗中加入料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、少许酱油，用手抓匀，腌制30分钟后，倒入少许食用油拌匀，备用。
2
2.洋葱，辣椒，切丝（不要太细）分开放入碗里，备用。
3
3.葱、姜、蒜切丝备用。
4
4.热锅凉油，油稍微多一些，油温大概40度，到入腌制好的牛肉，轻轻划散，炒制牛肉变色，盛入盘中；锅里的油盛出来一部分，只留少部分，油热后放入切好的葱姜蒜丝翻炒，再倒入辣椒丝翻炒，倒入少许料酒，继续翻炒；看辣椒丝稍微变色后倒入切好的洋葱丝进行翻炒，放入白糖，炒匀；看洋葱变软倒入炒好的牛肉，翻炒均匀，尝咸淡，合适出锅。
5
5.这道菜我觉得适合吃米饭🍚！要减肥的请飘过。
6
趁热吃不要烫着啊！
