鱼香肉丝
简单
4人份
鱼香肉丝，女儿很喜欢。 她问我，为什么鱼香肉丝里没有鱼呢？ 这道菜实际上是叫腴香肉丝，形容其丰腴美味，鱼香一说实为以讹传讹。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1根竹笋
- 200克肉丝，梅肉最好
- 2根茭白
- 4-5瓣蒜
- 半根胡萝卜
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 少许老抽
- 适量生抽
- 适量醋
- 适量黑木耳
蔬菜类
- 4片姜
- 两根葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 少许白糖
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
