麻辣小鱼干花生
简单
4人份
在某猫买过香脆椒花生米，也买过欣和黄师傅花生米，等一下，导演……进入正题。 喜欢食花生，这次便自习挑选食材，自己生产一道可以下酒的花生，便是我的动机。也将制作方法总结给需要的你们参考。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克小鱼干
- 5-10克花椒
- 5-10颗辣椒干
- 500克花生
- 适量孜然粉
- 适量胡椒粉
调味料
- 5克糖
- 两小勺盐
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1/我的方法将花生米开水浸泡，手搓去皮，晾干备用。
2
2/将小鱼干开水煮熟捞起晾干备用。
3
3/冷油将花生米油炸沥干油，鱼干油炸沥干备用。
4
4/锅内少许油花椒，辣椒干爆香加入鱼干翻炒，加入花生米，盐，糖，胡椒粉，孜然粉翻炒均匀，即可出锅。
5
--待冷却后可放入保鲜盒随时取用，《注意防潮》配上一杯酒味道好棒！
