鳗鱼风味牛肉盖饭&茶泡饭【木下大胃王】

简单 4人份

海苔片模仿鳗鱼皮,咸甜的盖饭ヽ( ̄ω ̄( ̄ω ̄〃)ゝ

鳗鱼风味牛肉盖饭&茶泡饭【木下大胃王】
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食材清单

其他
  • 1大勺味醂
  • 1大勺色拉油
  • 1大片海苔片
  • 200g雪花牛肉
  • 2大勺清酒
  • 300ml高汤
  • 土豆淀粉
  • 山椒粉
  • 海苔碎
  • 白芝麻
  • 米饭
  • 芥末
  • 辣椒粉
  • 黑胡椒
蔬菜类
  • 葱花
调味品
  • 2大勺糖
  • 2大勺酱油
调味料

营养成分

热量

486.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

9.0 克

12.0 克

242.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

配料2人份

2

切葱花

3

牛肉片腌制

4

铺在海苔片上

5

撒土豆淀粉

6

切一下牛肉,注意不要切断海苔哦

7

高汤粉

8

冲开水备用

9

热锅下油,煎牛肉海苔。海苔面在下

10

煎脆了翻面

11

差不多熟了加糖

12

加酱油,味醂,清酒

13

酱汁煮开

14

收汁,色泽光亮后关火

15

牛肉海苔切条

16

盖在米饭上

17

满满的,海苔就像鱼皮呢

18

淋上锅里的酱汁

19

撒海苔丝和葱花

20

做好啦😁😁

21

配上芥末

22

山椒粉

23

辣椒粉

24

小心芥末别太多啦,会很冲的哈哈哈

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最后用冲好的高汤来做一道茶泡饭

26

海苔多一些好吃哦

27

反正就是极品,咸甜味儿

28

简直就是鳗鱼嘛😝😝😝

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