鳗鱼风味牛肉盖饭&茶泡饭【木下大胃王】

简单 4人份

海苔片模仿鳗鱼皮,咸甜的盖饭ヽ( ̄ω ̄( ̄ω ̄〃)ゝ

鳗鱼风味牛肉盖饭&茶泡饭【木下大胃王】
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食材清单

其他
  • 1大勺味醂
  • 1大勺色拉油
  • 1大片海苔片
  • 200g雪花牛肉
  • 2大勺清酒
  • 300ml高汤
  • 土豆淀粉
  • 山椒粉
  • 海苔碎
  • 白芝麻
  • 米饭
  • 芥末
  • 辣椒粉
  • 黑胡椒
蔬菜类
  • 葱花
调味品
  • 2大勺糖
  • 2大勺酱油
调味料

营养成分

热量

486.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

9.0 克

12.0 克

242.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

配料2人份

步骤 1
2

切葱花

步骤 2
3

牛肉片腌制

步骤 3
4

铺在海苔片上

步骤 4
5

撒土豆淀粉

步骤 5
6

切一下牛肉,注意不要切断海苔哦

步骤 6
7

高汤粉

步骤 7
8

冲开水备用

步骤 8
9

热锅下油,煎牛肉海苔。海苔面在下

步骤 9
10

煎脆了翻面

步骤 10
11

差不多熟了加糖

步骤 11
12

加酱油,味醂,清酒

步骤 12
13

酱汁煮开

步骤 13
14

收汁,色泽光亮后关火

步骤 14
15

牛肉海苔切条

步骤 15
16

盖在米饭上

步骤 16
17

满满的,海苔就像鱼皮呢

步骤 17
18

淋上锅里的酱汁

步骤 18
19

撒海苔丝和葱花

步骤 19
20

做好啦😁😁

步骤 20
21

配上芥末

步骤 21
22

山椒粉

步骤 22
23

辣椒粉

步骤 23
24

小心芥末别太多啦,会很冲的哈哈哈

步骤 24
25

最后用冲好的高汤来做一道茶泡饭

步骤 25
26

海苔多一些好吃哦

步骤 26
27

反正就是极品,咸甜味儿

步骤 27
28

简直就是鳗鱼嘛😝😝😝

步骤 28

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