荷兰豆炒香菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 少许蒜末
菌菇类
- 若干朵鲜香菇
调味料
- 适量盐
豆制品
- 若干荷兰豆
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荷兰豆摘去两头顺带撕去老筋，洗净后切成菱形片；蒜瓣切成薄片；
2
鲜香菇去根，用淡盐水浸泡几分钟，冲洗干净后切成薄片；
3
炒锅加热倒入油，六成左右时放入蒜片煸香，放入香菇片翻炒半分钟左右，调入生抽炒匀；随后放入荷兰豆，用手指捻少许盐入锅，翻炒至断生即可。
