西红柿虾球肉片汤
简单
4人份
今天逛超市瞎买了一通，本想做油焖大虾，西红柿肉片汤，后来觉得麻烦就放一起炖汤了。
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食材清单
其他
- 250g去头虾
- 2个西红柿
- 五香粉
- 料酒
- 芝麻油
- 醋
- 鸡精
肉类
- 250g五花肉
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切片，开水过一下。目的是去掉浮沫。
2
去头虾剥壳，然后用小刀在背部划开去掉虾肠。
3
西红柿放开水里滚一下，轻松去皮，去皮后切成块状。不用烫太久，不然太熟了不好切。
4
姜切片。然后把五花肉、虾、西红柿、姜片一起放到锅里。加少许料酒、香醋、芝麻油、五香粉。水适量，根据个人喜好，我是盖过食材再多一倍的水。
5
我用电压力锅，我喜欢吃的烂熟一点，选择的是肉类按钮。大概40多分钟就差不多了，加盐和鸡精调味。出锅根据个人喜好可加点葱花等增加卖相。我不爱吃，所以我保持原状。
