青椒鸡丁,属于川菜系。鸡丁搭配尖椒,鲜嫩,滑脆,爽辣。 由于南方多数人不太能吃辣,但又喜欢微辣的调味,于是我在尖椒处理上增加了个小步骤。成菜即有尖椒香味,又不会辣到无法下口,浑身冒汗。 本菜通常采用鸡腿肉烹饪,含脂量高,更加柔嫩,受普遍大众喜爱。 在减脂期或是注重轻饮食的朋友们,非常推荐选用鸡胸肉。蛋白质含量高,含脂量低。
649.0 卡
13.0 克
7.0 克
78.0 克
10.0 克
16.0 克
621.0 毫克
E,D
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息