0失败炸鸡腿
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：有点挑战🖖 份量：4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.3个洋葱
- 200g普通面粉（中筋）
- 20g蚝油
- 2g花椒
- 30ml生抽
- 4瓣蒜
- 500ml清水
- 8个琵琶腿
- 适量食用油（油炸）
蔬菜类
- 6片生姜
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
561.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净擦干，倒入4瓣蒜、5片姜、30ml生抽、20g蚝油、2g花椒、5g盐，冷藏腌制3小时以上，最好能过夜。
2
腌好的鸡腿蘸干面粉，然后过一遍水，再蘸一遍干面粉，重复几次。
3
锅里热油，将鸡腿放入油锅小火炸约15分钟，表面金黄。
