冰稀饭
简单
4人份
冰稀饭是云南玉溪的名小吃，云南大部分地区基本都能品尝到，是云南人酷爱的夏天消暑食品！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 糯米
- 红绿丝
- 芝麻
调味料
- 红糖
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
153.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米煮烂
2
西米下锅煮至透明（一定要把水烧开再放进西米）
3
水烧开后放入西米，每次煮5分钟，边煮边搅拌（不沾锅可以中途搅拌几次），时间到后滤出，等下一锅水烧开
4
反复步骤三，4次，西米透明。
5
锅里放小半碗水，加入红糖，加热，搅拌均匀，出锅装碗
6
红枣放入锅中煮烂既OK
7
弄好放凉后全部放进冰箱保鲜层，冰上2小时左右。……取出稀饭装碗，放入西米-冰渣-红糖水-红枣，再撒一把炒好的芝麻就可以开动了。
