蜜汁叉烧排骨电饭锅版
简单
4人份
用电饭锅做的简易版蜜汁叉烧排骨，做法简单，用料比较家常，味道也好吃，比港式餐厅里的更贴近家常口味。
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食材清单
其他
- 1000克排骨
- 1勺植物油
- 1勺老抽
- 1颗蒜
- 2勺料酒
- 半勺芝麻香油
- 半碗清水
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 4勺叉烧酱
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将排骨用烧好的开水烫一下，再用盐水洗净，此步骤去血水。
2
2.将洗净的排骨放姜片蒜末和酱油老抽芝麻香油叉烧酱等调料拌匀，反复搅拌一下，保鲜膜封好容器放进冰箱腌制12小时。
3
3.排骨在冰箱腌制期间，最好能中途拿出搅拌一次，方便入味。
4
4.电饭锅烧热，加一点植物油，油烧热后将排骨平铺码入锅内，腌制的调料一起倒进去，加半碗清水，按下煮饭键。
5
5.开锅后用勺翻转搅拌一下排骨，也是为了方便入味，一直焗到汤汁烧干，电饭锅跳到保温状态。可以盛盘享用啦。
