酱黄瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺白酒
- 4个小米椒
- 4根黄瓜
- 适量花椒
- 适量蒜
- 适量醋
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
311.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜切条，用盐腌一下，腌到蔫了（腌多久看个人喜好了，我喜欢腌久一点）。
2
酱油倒入锅内，加花椒、大料、姜片煮开放凉。待酱油冷却之后加入切好的苹果片和梨片，加入蒜瓣儿和小米椒，放入冰箱静置一晚。
3
把黄瓜加入酱料中放入冰箱冷藏两天既可食用。
