辣子肉丁
简单
4人份
香味浓郁，麻辣鲜爽，儿子和我边吃边称赞不绝[偷笑]，真的太好吃了，好吃得停不下来的节奏…… 厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2根切段小葱
- 1/2茶匙五香粉
- 15克切片或丝老姜
- 20克（我用的海天金标生抽）生抽
- 30克油
- 350克切丁（问菜市场卖猪肉的）眉毛肉
- 4瓣切片大蒜
- 5克老抽
- 一小把干辣椒
- 一小撮干花椒
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅放油30克、姜片15克、蒜片4瓣、干辣椒一小把、干花椒一小撮，设3分钟/Varoma/反转速度1；
2
加入梅花粉、生抽、老抽、糖、五香粉，13分钟/Varoma/反转速度小勺（建议先用5秒，速度调到反转速度2，让佐料和肉混合均匀），全程打开量杯盖；
3
最后剩下20秒，从量杯洞加入葱段；
4
出锅啦…
5
白米饭的杀手！
