松塔千层酥
简单
4人份
所用模具：法焙客长方形家用烤盘FB10141
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食材清单
其他
- 100g高粉
- 110g裹入用黄油片
- 140g水
- 150g低粉
- 200g白巧克力
- 25g黄油
- 50g熟杏仁片
调味料
- 10g糖
- 2g盐
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清水 盐 中筋面粉 糖混合揉成光滑偏软的面团 密封松弛20分钟
2
黄油擀成方形两面放保鲜膜放至冰箱冷藏定型15分钟左右（忘记拍图啦）
3
擀面杖擀成面片上面放定型的黄油 四边折叠横过来擀 反复三次 最后放冰箱冷藏20分钟 拿出来擀成方形
4
四周切整齐 均匀的切块 我切了十四块 烤箱170度预热十分钟 上下管烤40分钟 烤好后晾至常温
5
我买的德芙巧克力 裱花袋里放巧克力然后放温水至融化 挤在松塔上面 趁热再放蔓越莓干
