土豆小圆子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小勺蚝油
- 1朵香菇
- 1根蒜叶
- 2个朝天椒
- 3个土豆
- 3小勺生抽
- 调料
调味料
- 一丢丢盐
- 半小勺糖
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆一个蒸熟捣成泥状，少许盐、中筋面粉，先加大约三百克面粉，揉制吸收在陆续加，加到揉的面不粘手。搓长条切小段
2
可以用筷子的一端压扁小面团，成一个凹造型，当然此步骤可忽略什么形状随意。
3
烧开水，水中加一点盐，水开下锅，煮至飘起来三分钟，捞起过凉水，盛盘备用。
4
挑点自己喜欢的蔬菜、肉、虾，切好备用。起锅热油炒蔬菜、料酒、生抽、盐、一定一定加少许汤，下面继续炒三回合。
5
收汤汁，关火，淋麻油。
