鸡蛋煎饼果子
简单
4人份
昨天去体检没吃早餐，今天我早餐不重样打卡的第四天。做了煎饼果子，感觉还挺好吃。 1⃣ 配料：新到的平底锅刚好派上了用场，糟糕的是忘记买生菜了，也懒得去了，厨房有土豆，煎了煎就裹进去了，火腿肠直接放进去，煮好的牛肉。 2⃣ 酱：自制的辣椒酱加上稀释的花生酱，味道就是香。
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食材清单
其他
- 2根火腿肠
- 3个鸡蛋
- 一小碗面粉
- 一瓶盖黑芝麻
- 看着放水
蔬菜
- 2根葱花
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
577.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉50g
2
加140g水
3
面糊不要太稠，不然饼厚口感不好。
4
准备配料：油条、火腿肠、甜酱、辣酱等
5
平底锅里刷油
6
舀入面糊
7
用刮板摊面糊
8
面饼微熟时加鸡蛋一枚（爱吃鸡蛋可以多加）
9
把鸡蛋摊匀
10
加葱花
11
翻面，涂酱
12
加油条、火腿肠等配菜
13
卷成卷
14
装盘
