荠菜馄饨
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 大豆油
- 料酒
- 馄饨皮
- 鸡精
- 鸡蛋
肉类
- 肉糜
蔬菜
- 荠菜
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把荠菜摘好，洗干净备用
2
接着和好面团（我习惯自己和面，擀面皮，面要稍微硬一点）
3
猪肉馅里加油，一点酱香酱油，香油；再加一个鸡蛋，增加馅的粘合度，口感更好
4
切点小香葱，增加香味
5
荠菜用开水烫一下捞出，挤出水份，记住不要把水挤得太干，那样馅吃到嘴里就有些发死，发硬，切碎备用
6
最后把所有切好的材料放入肉馅中拌匀，加盐，看个人口味加入适量的调料
7
最后包好放冰箱冷冻保存
