黄花菜炒肉
简单
4人份
有句俗语叫“等到黄花菜都凉了”，意思是错过良机，等太久，迟到很久之意。有人说不是等到黄瓜菜都凉了吗？怎么又来一个黄花菜都凉了。只能说我国的文字很深奥，很有意义。听完俗语，就来一道热气腾腾的黄花菜干炒肉，非常快速好吃，不需要等到凉、等到饿。
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食材清单
其他
- 150克黄花菜干
- 1ml料酒
- 1个红辣椒
- 2ml油
- 2ml生抽
肉类
- 300克猪肉
蔬菜
- 10克香葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这就是针菜年轻时候样子啦🤗
2
①用热水把干针菜泡开，然后冲洗挤掉水分。
3
②腌制瘦肉，最好买梅肉啦比较嫩
4
③放入少许盐，胡椒粉，生抽，耗油，淀粉，抓吧抓吧～🙃腌制ing5分钟
5
④锅内放入油，肉片入锅翻炒30秒，加入针菜翻炒两分钟，尔后加入适量盐、鸡粉、生抽、小半碗水闷一会。
6
⑤加入小葱，放少许淀粉水收汁
