咖喱土豆欧包【至爱面包】
简单
4人份
一个比悲伤更悲伤的故事，养了一年多的天然酵种死了……死了……所以重新养酵种之前，只能撸各种酵头的包包来解馋。这个包是买了至爱面包这本书后第一个撸的，觉得很适合重口味的我……发现厨房没有，就搬运过来咯。 1/16的干酵母可以称取1/4的小勺干酵母溶于40g水中，取10g酵母溶液制作酵头，再加入酵头中另外64g水，114g高粉，和3g盐
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食材清单
其他
- 1.5g干酵母
- 1／16小勺干酵母
- 114g高粉
- 15g咖喱粉
- 220g（我用250g）水
- 340g高粉
- 54g土豆丝
- 74g水
- 主面团
- 全部酵头
- 酵头
调味料
- 3g盐
- 5g盐
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
