芒果乳酪慕斯~芒果季不可错过的美味

简单 4人份

巧克力戚风加芒果乳酪慕斯,基本每年都要做几次,又到芒果季,美味当然不可错过。ps,方子是8寸心形蛋糕模一个。

芒果乳酪慕斯~芒果季不可错过的美味
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食材清单

其他
  • 100克水
  • 123克奶油奶酪
  • 150克淡奶油
  • 15克奶粉
  • 18克法芙娜可可粉
  • 320克打成泥(慕斯)两个大芒果
  • 36克低粉
  • 42克油
  • 48克牛奶
  • 4个(巧克力戚风)蛋白(中号)
  • 4个蛋黄
  • 50克牛奶
  • 5克*3片吉利丁片
  • 6克玉米淀粉
  • 切丁一个大芒果
  • 切片半个芒果装饰
  • 打成泥半个芒果
  • 适量柠檬汁
调味料
  • 10克糖
  • 12克糖
  • 1克盐
  • 30克糖
  • 50克砂糖

营养成分

热量

153.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

72.0 克

纤维

5.0 克

4.0 克

401.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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