宝宝版自制火龙果酸奶
晚上临睡觉前，你把材料往酸奶机里一丢，第二天一早起来就可喝上酸酸甜甜的酸奶。 口感跟市面上的老酸奶一样浓稠。口味，甜度自己调配，安全，放心。 调节宝宝肠道平衡，改善便秘，还能帮宝宝抑制肠道有害菌，改善胃口，促进营养吸收，妥妥提高抵抗力啊！
食材清单
其他
- 1克菌粉
- 260克牛奶
- 60克红心火龙果汁
调味料
- 25克白糖
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
我家孩子一直就特别喜欢和酸奶，因为他的喜欢，所以我也经常在家制作酸奶， 在家里自己制作酸奶的过程中，一定要注意对使用的器具进行消毒。用沸水烫一下就可以，是为了杀菌消毒，做酸奶更易成功，做好后也更易保存。
食材准备
红心火龙果过出60克火龙果汁
加入白糖，菌粉， 菌粉建议用专用的酸奶发酵菌粉来制作，我个人并不建议大家用市售酸奶代替菌粉来发酵酸奶，这样无法保证效果和安全性。
我用的是川秀双歧杆菌，做出来的酸奶还是非常浓稠的。
在加入牛奶搅拌均匀
放入酸奶机中。 这里还要强调一遍消毒，将酸奶机和搅拌用的勺子用沸水过一遍消毒，最后用来装酸奶的玻璃瓶也要沸水消毒。
盖上盖子，默认时间8小时，按启动键，你就该干嘛干嘛去吧。
时间到后，打开盖子，能看到里面的牛奶已经凝固了。 这时候先别急着喝，需要将酸奶放入冰箱里再冷藏2-3小时，这样经过后续发酵的酸奶味道才最好。宝宝喝就不用冷藏，直接喝吧。
小清新的颜色，可以再搭配适量蜂蜜或者果酱、果粒，就变成了好喝的果味酸奶了，味道超棒的！
