自制剁辣椒（家庭版）
简单
4人份
做法特别简单易懂！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100毫升白酒
- 1斤大蒜
- 2斤辣椒
- 5勺盐
蔬菜类
- 1小块姜
调味料
- 2勺糖
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒洗净，晾干。
2
准备1斤大蒜。
3
大蒜剥好备用。
4
辣椒晾干后去蒂备用。
5
辣椒切碎。
6
大蒜切碎。
7
生姜切末。
8
三者混合并加入五勺盐，两勺糖，白酒，搅拌均匀。
9
装入玻璃罐中。
10
装满后，用白酒封口。
11
放室温发酵一天后，再移入冰箱，一周后就可以吃了。
