一次发酵酸奶小餐包(奶香可可味+植物油原味)

简单 4人份

一次性做了两种味道以满足我和母上的口味需求,做的过程两个面团无缝衔接,感觉还是很方便的! 方子是一次发酵的比较省事,模具是28*28金模~

一次发酵酸奶小餐包(奶香可可味+植物油原味)
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食材清单

其他
  • 12克黄油
  • 13克玉米油(或其他植物油)
  • 17克糖
  • 2.5克酵母(耐高糖)
  • 200克高筋面包粉
  • 200克高筋面粉(我尝试了非面包用的高筋面粉,没问题的)
  • 2克酵母
  • 30克水
  • 50克淡奶油
  • 50克酸奶
  • 5克可可粉
  • 70克水
  • 原味面团用料:
  • 奶香可可用料:
  • 约25g全蛋液
调味料
  • 20克糖
  • 2克盐

营养成分

热量

565.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

25.0 克

纤维

10.0 克

6.0 克

724.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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