小高姐基础餐包升级肉松菠萝包：手揉也可以做的小餐包
简单
4人份
在下厨房搜了些菠萝皮+小高姐基础小餐包（把她的纯水和面替换成了牛奶蛋液），顺便加了自己喜欢的夹心～面包香甜可口，真的很快乐😏 重要工具：烤箱（我是手揉，如果有面包机/厨师机会非常简单） 必备食材：高筋面粉、酵母、糖、盐 可选食材：黄油、鸡蛋、牛奶、奶粉 所需时间：210min-240min-和匀食材5min，揉面10-30min，醒面一共30+90（期间做酥皮15min）+45min，整形15-30min，烤制20min。 难度：🌟🌟🌟（主要是揉面累）
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食材清单
其他
- 10g奶粉
- 12g全蛋液
- 12g奶粉
- 12g黄油
- 200g高筋面粉
- 20g全蛋液
- 2g酵母
- 40g牛奶
- 40g黄油
- 56g低筋面粉
- 60g水
- 酥皮
- 面团
调味料
- 15g白砂糖
- 30g糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
