万圣节有趣的蜘蛛【馒头】
简单
4人份
万圣节做个蜘蛛馒头，蜘蛛的小腿少了两个，呵呵，等再做的时候从新拍图片，先这样看着吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克黑米面
- 1克酵母
- 2.5克酵母
- 200克普通面粉
- 25克水
- 30克普通面粉
- 95克水
- 下面配料是黑色面团的
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
817.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料备好
2
把两种颜色的面粉分别合成软硬适中的面团，慢慢加水，不要太软了，会蒸走形的，基础发酵
3
发至两倍大。
4
把白色的面团留出一点点做白眼仁，其余的平均成分六份，每份均49克
5
黑色面团做出头，腿，眼睛图拍的不全，大约差不多就行就行
6
把头分出六份，每份20多克左右，把腿分出来，每个腿
7
7克左右，把眼珠分出来，一点点。太小没法称重，
8
开始安装，取一个份面团
9
先安装腿，蜘蛛腿搓长条沾点水按位置装好，帮助粘合
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在面团中间按一下，按出个小坑，
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把蜘蛛头站点水装上，头的图忘拍照了，把用小裱花嘴压出的小小的白眼仁装上，再安上黑眼珠
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摆入笼屉上，醒几分钟，蜘蛛小，醒发快，做完了就醒发的差不多了，
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锅蒸加水开火，冷水上锅开锅计时15至20分钟左右关火，关火停一会儿再打开锅盖，蒸的时间长短根据面团的大小而定
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取出放入凉网上，
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像不像蜘蛛
