【家常版冷面】
简单
4人份
正宗冷面的做法会先熬一锅牛肉，再用牛肉汤来勾汤底，做起来好吃是好吃，就是比较麻烦。 所以我这里做了个家常的版本，简化了一下步骤。先来个入门级的爽一下，要是觉得好吃再进阶也不迟嘛~ 面条呢最好用干冷面或者荞麦面，做出来才比较劲道。而冷面汁则要掌握住糖、醋和辣的比例，哪边太高都不行。 至于菜码的话最好有辣白菜，其他的再加点自己喜欢的肉片、蔬菜、水果就行。 整道面做出来不仅冰凉爽口，还营养管饱，再也不怕天气热吃不下饭了~
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食材清单
其他
- #主料
- #辅料
- 1个鸡蛋
- 1捆干冷面
- 2大勺生抽
- 2碗饮用水
- 3大勺米醋
- 适量冰块
- 适量西红柿
- 适量黄瓜
肉类
- 适量午餐肉
蔬菜
- 适量辣白菜
调味料
- 1大勺糖
- 1小勺盐
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
