椒盐芝麻烧饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面
- 140克水
- 300克面粉
- 4克花椒粉
- 4克酵母粉
- 50克玉米油
- 各5克细砂糖和油
- 适量（皮用）芝麻
- 酥油
调味料
- 2克盐
- 5克盐
- 适量芝麻酱
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉搅入酵母和成面团，发酵两倍大备用
2
炒锅加热倒入黑白芝麻小火炒熟
3
发酵好的面团揉均匀，
4
分成八份，松弛15分钟
5
每个面团擀成长圆形
6
在擀好的面皮上抹上一些油，要抹均匀。
7
从下往上轻轻地卷成长条。
8
两头封口捏紧，再按扁成为一个小饼。
9
依次全部做好，在饼面上刷一层蜂蜜水。再把一面沾上一些芝麻。
10
烤箱预热180度，烤制15分钟
