令人吃不过瘾的馋嘴小食——香辣孜然掌中宝（空气炸锅版）
简单
4人份
取自鸡鸭关节处软骨的掌中宝，口感爽脆又富有嚼劲，迷你的小个头，一口一个，立即嚼出嘎嘣脆的趣味，无论做小食还是配小酒，都令人吃不过瘾。 和传统油炸方式比较，用空气炸锅来烹制掌中宝，口感区别不大，却更为健康。炸锅高速热空气循环原理，能快速锁住掌中宝的水分，逼出更多的油脂，达到酥脆的口感。做法也简单，提前腌制好，剩下的动作就交给炸锅。 家里的两台炸锅，相比之下，新款的九阳更为方便，可视可翻炒，享受烹饪乐趣的同时食物却更美味，以后更多的美味就交给它啦！
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食材清单
其他
- 1/2汤匙生粉
- 1茶匙浓香型二锅头
- 2个青椒
- 500克冷冻掌中宝
- 5个朝天椒
- 适量孜然粉
- 适量椒盐粉
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 1-2汤匙酱油
调味料
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
