凉拌芹菜花生米
简单
4人份
原创，想分享给朋友，找不到一样做法的只好自己写个菜谱，无图哈，封面是乱放的一张。以后要是拍了图再放上来吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一颗西芹
- 两把花生米
- 适量味精
- 适量油
- 适量陈醋
蔬菜
- 适量姜葱蒜
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜、胡萝卜洗净后分别切成小段和小块。
2
将芹菜段和胡萝卜放入热水中加2g盐煮一分钟断生。
3
将料包调料用纱布包起扎好放入水中。
4
下入花生水开后再煮20分钟，然后再泡上10分钟后沥水晾凉。
5
在芹菜胡萝卜中加入花生米。
6
然后加入蒜末、盐、生抽、蚝油、香油和白芝麻搅拌均匀即可。
7
炎炎夏日，下了班有这样一道清新脆爽的凉菜开胃，吃饭也是一件幸福事儿呀~
