麻辣鸭脖~麻辣鲜香,回味十足。鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚。休闲没事的时候拿出来吃几个,太爽不过了~ 今天给大家分享一个家庭版麻辣鸭脖的做法,爱吃的朋友有口福喽
366.0 卡
11.0 克
23.0 克
74.0 克
8.0 克
10.0 克
199.0 毫克
A,B
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
准备好所有食材
鸭脖放入冷水,煮开后,撇出血沫
鸭脖过冷水,沥干,放碗里备用
煮过的鸭脖水别扔,放在小盆里备用
小火炒郫县豆瓣酱和黄豆酱,火大了容易糊锅。
然后导倒入所有的调料,炒一下
放入沥干的鸭脖,再次翻炒
倒入刚才煮鸭脖的水
大火煮开10分钟,倒入啤酒一罐
转成中小火慢炖40分钟
留下一点汁,不要全收干了。
趁热也好吃,比较软烂
放凉了吃,比较筋道