鲜肉香菇馄饨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 三块钱馄饨皮
- 二三十块钱鲜肉
- 五块钱香菇
- 若干味极鲜
- 若干香油
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大葱和姜切丝放少量的水泡出葱姜水。肉切块（9分廋1分肥）寖泡后冲洗掉血水，放入绞肉机打30秒后放入香菇和一个鸡蛋，适量的盐，一点点生抽，放入葱姜水，继续打30秒，完全成肉泥。
2
馅上放少许葱花，烧热油浇到葱花上，然后把馅顺时针搅拌均匀，搅上劲了就可以了。
3
这种是比较简单的包法，也可以包成自己喜欢的样子。
4
水烧开下入馄饨，煮到都都浮起来后再煮一分钟就可以捞出来。
5
开个汤，今天没炖鸡汤，（因为是早餐）用紫菜虾皮也很鲜美，可惜家里虾皮用完了，我的碗里放了自己熬的猪油（一点点）、盐、生抽、葱花、开水，然后放入煮好的馄饨。
6
开吃啦，一大碗馄饨，鲜香美味，开启美好的一天！
